Le classement en étoile
La clientèle touristique étant de plus en plus exigeante et l’offre d’hébergement étant en plein croissance, les étoiles sont un repère fiable pour envisager le niveau de qualité de la prestation fournie. Les critères de classement prennent en compte le niveau de confort des équipements, la qualité des services proposés dans l’établissement mais aussi les pratiques en matière de respect de l’environnement et d’accueil des clientèles en situation de handicap.
La démarche de classement d’un hébergement touristique est facultative et volontaire. Le classement s’exprime en étoiles, de 1 à 5. Il est attribué pour 5 ans et renouvelable. Il est prononcé par des organismes de contrôle accrédités ainsi que des organismes locaux agréés.