Fonduepelaude20ansFonduepelaude20ans|
Restaurant Lequilibre Oradour Sur GlaneRestaurant Lequilibre Oradour Sur Glane
Les restaurants incontournables l'hiveren Haute-Vienne
Fonduepelaude20ansBON À SAVOIR
📍 Le Ranch des Lacs, Vervialle, 87 120 Augne
1. Le Ranch des Lacs
à AugneAux Portes du PNR de Millevaches en Limousin, Le Ranch des Lacs vous propose son incontournable fondue pelaude, servie à volonté !
La Fondue Pelaude, kesako ? C’est le principe de la fondue bourguignonne, une fondue de viande rouge de race limousine qui n’est pas à l’huile mais la viande est cuite dans une préparation du Chef Jules à base de 33 épices et de petits légumes.
La viande est accompagnée de crudités, de sauces et d’un gratin de pomme de terre.
2. Chez Alphonse
à LimogesDans une ambiance de bistrot unique et conviviale, venez déguster de bons plats traditionnels du Limousin et de la gastronomie française !
Ils titillent nos papilles et nous rappelle les repas d’antan.
Les amateurs de bonne chair pourront déguster le chou farci, la tête de veau, les rognons ou encore les crépinettes de pieds de porc.
Christophe Buteau est un chef soucieux de la qualité, vous ne serez donc pas déçu par cette institution limougeaude !
Restaurant Chez AlphonseRestaurant Chez Alphonse|
BON À SAVOIR
📍 Chez Alphone, 5 Place de la Motte, 87 000 Limoges
Le Boeuf RougeLe Boeuf Rouge|
BON À SAVOIR
📍 Le Boeuf Rouge, 57 boulevard Victor Hugo, 87 200 SAINT JUNIEN
3. Le Boeuf Rouge
à Saint-JunienLe restaurant le Boeuf Rouge propose une cuisine gourmande avec des produits de la région proposé par le chef, du fait-maison.
La carte est gourmande avec une sélection de viandes limousines, de poissons frais et de produits du terroir.
4. Le Versant
à LimogesSitué dans la typique rue de la Bourcherie, le restaurant Le Versant est un véritable joyau culinaire !
Son concept original éveille les papilles des gourmands dans une ambiance qui mélange charme rustique et touches modernes.
Les plats « montagne » : fondue savoyarde, raclette ou encore tartiflettes vous réchaufferont dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Fondue Versant LimogesFondue Versant Limoges|
BON À SAVOIR
📍 Le Versant, 5 rue de la Boucherie, 87 000 Limoges
Restaurant Les Petits VentresRestaurant Les Petits Ventres|
BON À SAVOIR
📍 Les Petits Ventres, 20 rue de la Boucherie, 87 000 Limoges
5. Les Petits Ventres
à LimogesLe restaurant Les Petits Ventres, c’est d’abord un lieu, un quartier, une rue, dans une maison typique du 17ème siècle.
La cuisine est régionale, avec des produits locaux et saisonniers.
Ris de veau, boeuf limousin, mais aussi poissons et légumes sont aussi au rendez vous dans la tradition culinaire française et limousine.
