Spiruline Limousine

Algues
Producteur
Agriculture raisonnée

Prairie du Grand Moulin, 87160 Les Grands-Chézeaux

- - +33 6 01 30 05 45
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Depuis 2019, Rodolphe Dru cultive la spiruline dans deux bassins de 100 m² au cœur du Limousin. Cette microalgue est récoltée de mars à octobre, puis transformée : filtration, pressage, séchage à basse température pour garder tous ses bienfaits, et broyage pour obtenir les paillettes. Il la conditionne en sachets opaques de 100 g, et la propose aussi en comprimés. Une production locale et artisanale, visible sur place — visite de l'exploitation sur rendez-vous. Vente à la ferme toute l'année sur rendez-vous et l'été tous les jeudis à 19h.