restaurant le Casablanca

L’ouverture du Casablanca ravira les amateurs de couscous, tajines et autres spécialités marocaines. Et à la bonne cuisine, s’ajoute le sourire de Mohamed El Hafidi. Né à Casablanca, d’où le nom de son établissement, il s’est inscrit à l’école hôtelière de la capitale économique du pays. Au bout de trois ans, il s’est mis à voyager. Il a travaillé aux Pays-Bas et en Italie, où il a appris à préparer des spécialités qui figurent sur sa carte. Il a aussi œuvré aux halles centrales. Une déco...