Saint-Yrieix la Perche cité historique

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58 boulevard de l'Hôtel de ville, 87500 Saint-Yrieix-la-Perche

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Classée « Plus Beaux Détours de France », la cité de Saint-Yrieix-la-Perche, fondée au VIe siècle, s’organise autour de sa collégiale et de ses ruelles médiévales. La tour du Plô, vestige civil du XIIe siècle, veille sur la ville, tandis que la Bible enluminée, chef-d’œuvre classé Monument Historique, témoigne d’un savoir-faire exceptionnel. Terre de gourmandises et de traditions, la cité est le berceau du porc Cul-Noir et de la madeleine Bijou. C’est aussi ici que fut découvert le kaolin en 1768, révélant le lien intime entre la ville et la porcelaine de Limoges.