Un pas suffit pour découvrir l'équipe de la Maison du Fromage, véritable institution limougeaude. Après une visite guidée des trois niveaux de caves, dont le réseau souterrain date du Xe siècle, vous plongerez dans un univers où la température dépasse rarement les 10 °C, idéal pour un affinage de qualité. L’établissement vous propose ensuite des soirées dégustation au cœur de la fromagerie, animées par l’un de leurs experts.
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